Debido a la historia lingüística de lo que al final se convirtió en
“café”, los europeos empezaron llamando a dicha bebida “vino árabe”.
La
palabra “café” proviene originariamente del árabe "qahhwat al-bun" o
“vino del grano”. Esto pasó a ser “qahwah”, que se transformó en
“kahveh” en Turquía y, al final, se convirtió en “koffie” en holandés y
“caffe” en italiano.
El café adquirió mucha importancia en
Turquía, donde la palabra “kahvalti” (desayuno) se traduce literalmente
por “antes del café” y el término “kahverengi” (marrón) también deriva
de “kaveh” (café).
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