Sada celebra este lunes 23 de junio, a partir de las 20 horas, la noche de San Juan
por todo lo alto, con más de 200 hogueras -públicas y privadas-
distribuidas entre todos los barrios y parroquias de la villa. La
tradicional sardinada de la noche de las hogueras tendrá lugar en el
Curruncho, la zona de merendero de la Playa de Las Delicias.
En toda Galicia se celebra desde tiempo inmemorial la noche del
solsticio de verano, establecida desde el cristianismo en la noche de
San Juan con ritos ligados a la fertilidad y purificación. Toda Galicia
arde en esta noche de norte a sur y de este a oeste. Se levantan
cacharelas "hogueras" en cada casa; cada parroquia y cada barrio. La
vista desde el aire es de miles de diminutos puntos repartidos por todo
el territorio.
Se dice que esa noche mágica se comunican el mundo del más allá con el
del más acá. Es el momento de espantar los malos espíritus: En San Juan meigas y brujas huirán (En San Xoán meigas e bruxas fuxirán).
Las hogueras se encienden llegado el día 24, es decir, pasada la media
noche. Se le atribuye protección y buena suerte al hecho de saltar nueve
veces una hoguera esa noche (según las poblaciones, el número varía).
La comida típica de esa tarde-noche son los cachelos (patatas asadas con su piel, que se retira luego) y las sardinas
asadas. La bebida típica es la "Queimada", poción mágica de aguardiente
con frutas y mucho azúcar que se quema en una marmita y se recita un
hechizo durante la preparación. Otros postres típicos son las "filloas",
las "orellas de frade", y las chulas. Es una fiesta extendida en todo
el litoral y casi toda Galicia.
Desde
el Café-Bar A´Pulgueira os deseamos un Feliz San Juan, felicitando
además a tod@s los Juanes y Juanas por su santo este 24 de junio!!!
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